一杯好慢咖啡
留住街角的温柔时光

从一台二手烘豆机，
到玉林街坊的日常

2018 年，店主阿棠辞去写字楼的工作，在玉林四巷租下这间 38 平米的老铺面。第一台烘豆机是二手市场淘来的，第一次烘的豆子焦得发苦，却还是被隔壁花店的老板娘买走了两包。

七年过去，我们依然坚持 每周小批量现烘，只用当季生豆；牛奶换成每日清晨送达的本地牧场鲜奶；连糖浆都是自己熬的。菜单没有变长，但每一杯都经得起细喝。

“咖啡不该是匆忙的仪式，而应该是坐下来、喘口气的理由。”

—— 主理人 阿棠 & 咖啡师 小满